一年分の汚れを落とします！

ここ数日、千田佐市商店では

きたるわかさぎ漁に備えて

一年に一度の釜の大掃除中です。

佃煮屋にとって釜はなくてはならないもの。

大みそかには神棚の他に、

釜にもお祈りをするほど大切なものなのです。

一年分の汚れは結構頑固！

なかなかの重労働ですが

釜の外側から、外枠までも

根気よく磨いてピカピカに。

（皆で釜の外枠を磨きます。）

ピカピカになった釜を見ると

気持ちも新たに

製造にとりかかれそうです。

さて、今年もたくさん

わかさぎが獲れますように！