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秋!わかさぎ漁解禁!

2011年9月1日。

いよいよ明日、待ちに待った八郎湖のわかさぎ漁解禁日ですsign03

1日に仕掛けた網を、漁師さんが2日の早朝に収獲。

今年一番のわかさぎが朝一番で工場に運びこまれますshine

勢いよく運びこまれるわかさぎを、従業員たちが手なれた様子で選別。

すぐに焼いたり揚げたりという加工をします。

鮮度が命なので、従業員総出でスピーディに行いますdash

これから漁の終わりの12月まで、しばらくめまぐるしい毎日が続くのですが、

お客様に美味しいつくだ煮をお届けするためにheart04

従業員一同がんばります(`・ω・)rock

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