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今こそ、佃煮を・・・。

この度の「東日本大震災」により、被災された、みなさまに、心より、御見舞申しあげます。   

天と地が、ひっくり返ったような災いに日本中、凍りついたようになってしまってから、もう1ヶ月す ぎています。まるで時間が止まってしまったように感じ、どのように毎日過ごしてきたか、訳わからず今日に至ってる・・・という感覚、私だけではないと思います。

我が佃煮屋でも、すぐに被災地の方々が喜んでくれる事を願い、心を込めた佃煮を送らせて頂きました。何人の、お口に運ばれたのかは、わからないけれど、きっと喜んで頂けた事と信じております。

さて、本来ならば小女子漁で、にぎわっているはずの4月ですが、今年は、残念ながら、漁は見送りせざるを得ない現状になってしまいました。現在、当店で、使用している小女子は、昨年の小女子なので、安心して、お召し上がりいただけます。

厳しい状況で漁業に携わる人達のご苦労は、計りしれない物がありますが、きっと又美しい日本の海にもどって大漁の日々がやってきます。絶対に、そう信じています。

今ある貴重な小女子大事に大事に佃煮にしてゆこうと、おもってます。今、魚は、大変な貴重価値が、あります。

  ぜひ、今こそ、昔ながらの伝統の佃煮を召し上がってごらんください。

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